8月18日，新鄉胖東來三胖店一則招聘公告引發廣泛關注。其保安、保潔崗位赫然要求“本科及以上學歷，年齡25周歲以下”。公告顯示，除部分技術崗位外，其余崗位基本要求均為本科及以上學歷，年齡普遍限制在30歲以下。其中保潔擬招140人，保安擬招93人。

即將開業的“三胖”店標志著胖東來在新鄉的再次升級，而接近胖東來人士對記者表示，“這是胖東來一直以來想做的事情，要為專業化升級鋪路。”同時該人士介紹，也要看到胖東來為崗位設置的薪資，“或許會超出大部分人預期。”

面對“保安保潔是否需本科”的疑問，接近胖東來的人士向記者確認了學歷要求屬實。“這是一直以來胖東來都想做的事情，無論什么崗位，公司都希望員工能往更專業、更系統的方向培養。具備本科學歷可能對后續的工作節奏和提升要求有更好的適應能力。” 同時該人士介紹，也要看到胖東來為崗位設置的薪資，“或許會超出大部分人預期。”

當本科學歷成為服務行業基礎門檻，胖東來以“專業升級”回應質疑。“這肯定是對固有就業觀念的挑戰，但也折射出服務行業轉型升級的深層需求。”品牌營銷專家駱云向記者表示，當商業體量躍升至6.8萬平方米，精細化運營必須匹配高素質人才，學歷篩選可能是較為高效的方式。